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ノムリエワイン:ヨイチ・ノボリ パストゥグラン 2016,ノムリエワイン:ヨイチ・ノボリ パストゥグラン 2016,item39ef46cc16fe11eeae230242ac,Products – Page 498 – Yoseka Stationery,2016 D1 GRAND PRIX SERIES Rd.3/Rd.4 TSUKUBA DRIFT | TRUST,ナナツモリに次ぐ、激レアワインです。ちあき。バックヴィンテージの2016はさらにレアな銘酒です。MAMEのKRUG2本セット。ヨイチ・ノボリ　アイハラ　パストゥグラン　2016　（Yoichi Nobori　Aihara Passetoutgrain 2016)余市を代表する赤系品種「ツヴァイ」は、力強い骨格とガメイ種の様な華やかで豊かな果実味を備え持つ。Opus One 2014 赤ワイン 750ml。このワインは、そんなガメイ種とピノ・ノワールを主体にしたブルゴーニュのパストゥグランをイメージして醸造した。未開封　オーパスワン　ワイン2017（ケース付き）。ツヴァイが持つブラックチェリーとピノ・ノワールが持つイチゴやクローブの香りの絶妙なバランスを感じて頂きたい。ガヤ: プロミス 2019年ビンテージ。2016年はピノ・ノワールが70％ブレンドされているため、これまでにない旨味と長い余韻があり、心地よい果実味の中に繊細で複雑な香りとを持つワインに仕上がっている。ルパン　2004　空き瓶。現在、パストゥグランに使用されるブドウの全ては、登地区の粟飯原ヴィンヤード（三氣の辺）のものが使用されており、ラベルには「Aihara」の文字が入る。ドンペリニョン キャビア食器　5セット　（トレー、グラス、シェルスプーン、他）。農園はリュットリゾネで管理され、そこで収穫されるツヴァイとピノ・ノワールの品質は非常に高い。ドメーヌタカヒコ　アツシスズキ　2本セット。3年以上寝かしたヨイチノボリ　パストゥグランを飲むことがあるが、熟成させることにより素晴らしいワインに進化を遂げている。テールドジエル ソーヴィニヨン・ブラン 2022。今飲んでも非常に魅力的なワインだが、瓶熟により素晴らしいワインに変化することは間違いないようだ。ジュリオ フェラーリ リゼルヴァ コレツィオーネ 1997 スパークリング。2015年からは亜硫酸の添加も行っていないが、最低でも2018年の12月までは熟成させて頂きたい。ラ・スピネッタ社　ピン　モンフェッラート・ロッソ 2019　PIN 2019。熟成すれば驚きのワインに化けるヴィンテージと期待している。【最終値下】河村隆一さんサイン入り Grand Coeur 赤白ワイン750ml。このワインは自園の葡萄ではないため、ラベルにはドメーヌタカヒコの明記はなく、タカヒコ　ソガのワインとなっている。【未開栓】KRUG ROSE 28EME EDITION クリュッグ ロゼ。セパージュ：ピノ・ノワール、70％、ツヴァイ30％　12ケ月　樽熟成（古樽）発酵：全房・野生酵母（自然発酵）亜硫酸：なし瓶詰本数　2700本　種類···スティルワイン種類···赤ワイン